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脂肪酶

  • Accession #: P61872
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L757446-10g
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基本描述

产品名称 脂肪酶
别名 NovoCor AD L酸性脂肪酶
英文别名 NovoCor® AD L
规格或纯度 EnzymoPure™, ≥6000 LU/g
产品介绍

产品规格


来源:南极假丝酵母A

密度:~1.14
最适合pH值:pH 5-9 
最适合温度:30-60°C 
底物特异性:空间位阻的酯类
这个产品是一种来源于南极假丝酵母A的非特异性脂肪酶。CALA在相对广泛的pH值特别是酸性pH值范围内保持稳定,具有极强耐热性并且最高温度达到90°C。在存在空间位阻底物的酯化反应中,CALA是唯一有能力催化反应的脂肪酶。此酶可以作用于多分支酰基和在乙醇空间位阻的侧链。

转基因状态  


下限 上限 单位
Lipase candida unit LU  6000
/g

本产品不是转基因生物。 

酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成,但微生物不会存留在最终产品中。本生产菌株通过现代生物技术手段进行了改良。

安全与使用注意事项  

酶是一种蛋白质。吸入粉尘或气溶胶可能致敏,并可能导致致敏个体产生过敏反应。有些酶在长时间接触后会刺激皮肤、眼睛和粘膜。更多关于安全使用产品的信息请参见安全数据表。

This product is a non-specific lipase derived from Antarctic Candida A. CALA remains stable in a relatively wide range of pH values, especially acidic pH values, with strong heat resistance and a maximum temperature of 90 ° C. In esterification reactions with spatially hindered substrates, CALA is the only lipase capable of catalyzing the reaction. This enzyme can act on multi branched acyl groups and side chains that are hindered in ethanol space.

Accession # P61872

储存与运输

物理形态 液体
浓度 ≥6000 LU/g
储存温度 2-8°C储存,避光
运输条件 冰袋运输
酶学委员会编号 EC 3.1.1.3
单位定义 K=千克,LU=脂肪酶单位,PLU=丙烷基月桂酸盐单位。IUN=酯交换反应单位。1PLU是指在特定的条件下,每分钟从1μmol 三丁酸甘油酯底物转化为丁酸酶量。 1 LU(脂肪酶单位)是在给定反应条件下每min释放1umol可滴定的三丁酸所需的酶量。 1KLU=1000LU. 1LU-T(脂肪酶单位,第三方标准)在给定反应条件下每min释放1umol可滴定的三丁酸所需的酶量 1KLU-T=1000 LU-T LU-CA是假丝酵母脂肪酶单位 LU-MM是白霉脂肪酶单位
分子类型

质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)

C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
输入批号以搜索分析图谱:

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找到2个结果

批号(Lot Number) 证书类型 货号
I2526484 分析证书 L757446
I2526482 分析证书 L757446

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