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脂肪酶

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货号 (SKU) 包装规格 是否现货 价格 数量
L757390-10g
10g 现货 Stock Image
L757390-25g
25g 现货 Stock Image
L757390-100g
100g 现货 Stock Image

基本描述

产品名称 脂肪酶
别名 Lipozyme RM C固定化脂肪酶
英文别名 Lipozyme® RM C
规格或纯度 EnzymoPure™, ≥360 IUN/g
产品介绍

本产品中的关键酶活性的提供者为脂肪酶将酯键水解成甘油酯 

产品规格


下限 上限 单位
Interestification unit IUN 360
/g
干燥损失 - 5 %
菌落总数 - 50000 /g
大肠菌群 - 30 /g
大肠埃希氏菌 未检出
/25g
沙门氏菌 未检出
/25g
重金属
最大值30 mg/kg

最大值5 mg/kg

最大值3 mg/kg

最大值0.5 mg/kg

最大值0.5 mg/kg
酶制剂分析方法可以从客户中心或客服代表处获取。


固定化基质 

丙烯酸树脂

过敏原

过敏原 包含的物质
芹菜
含麸质谷类²′⁴
甲壳类动物
鸡蛋
羽扇豆
牛奶(含乳糖)
软体动物
芥末
坚果³
花生
芝麻
黄豆
二氧化硫/亚硫酸盐,大于10mg/kg或10mg/l

物质定义遵循欧盟标签法规EU 1169/2011修订版的要求。 清单中列 出了21 USC 301(美国)和GB7718-2011(中国)法规中提到的过 敏原种类。
¹ 例如:小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦 ² (spelt)、卡姆小麦(kamut)
³例如:杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果、澳 洲坚果和昆士兰果(Queensland nut)
³ “无”表示:不含谷蛋白,即含量 < 20ppm (依据欧盟法规 828/2014)

转基因状态 

本产品不是转基因生物。 

酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成,但微生物不会存留在最终 产品中。本生产菌株通过现代生物技术手段进行了改良。

安全与使用注意事项  

酶是一种蛋白质。吸入粉尘或气溶胶可能致敏,并可能导致致敏个体产生 过敏反应。有些酶在长时间接触后会刺激皮肤、眼睛和粘膜。更多关于安 全使用产品的信息请参见安全数据表。


储存与运输

物理形态 固体
浓度 ≥360 IUN/g
储存温度 2-8°C储存,避光
运输条件 冰袋运输
CAS编号和信息 9001-62-1
酶学委员会编号 3.1.1.3
单位定义 IUN = 酯交换反应单位。 1 IUN 是指在特定的条件下每分钟产生1 μmol 酯交换反应的酶量。

质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)

C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
输入批号以搜索分析图谱:

通过匹配包装上的批号来查找并下载产品的 COA,每批产品都进行了严格的验证,您可放心使用!

找到6个结果

批号(Lot Number) 证书类型 货号
A2521184 分析证书 L757390
A2521185 分析证书 L757390
A2521189 分析证书 L757390
A2521194 分析证书 L757390
A2513170 分析证书 L757390
A2513182 分析证书 L757390

可替换产品

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