异抗坏血酸钠

2篇引用文献

COA

级别和纯度:

≥98%

CAS编号: 6381-77-7
分子式: C₆H₇NaO₆
分子量: 198.12
MDL号: MFCD00067298
PubChem编号: 23683938
PubChem SID: 488200520

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共轭化学 (49) 化学生物学 (1256)

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基本描述

别名	异维生素C钠,赤藻糖酸钠
英文别名	Eribate N \| SODIUM ERYTHORBATE \| DTXSID5020570 \| Isoascorbic acid sodium salt \| SODIUM ERYTHORBATE [HSDB] \| UNII-BZ468R6XRD \| HSDB 741 \| Isoascorbic acid, sodium salt \| Monosodium D-erythro-hex-2-enonic acid gamma-lactone \| Scrub \| Araboascorbic acid mono
规格或纯度	≥98%
英文名称	D-Isoascorbic acid Na salt
应用	化妆品抗氧剂。在化妆品中可消耗氧，还原高价金属离子，把氧化还原电势转移到还原的范围，并有减少产生不良的氧化产物。还可用作防腐助色剂。
储存温度	避光
运输条件	常规运输
产品介绍	无臭，稍有咸味，易溶于水(约7mL水能溶1g)。干燥状态在空气中稳定，呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。
纯度	≥98%

名称和识别符

PubChem SID	488200520
分子类型	小分子
IIUPAC Name	sodium;(2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate
INCHI	1S/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1/t2-,5-;/m1./s1
InChi Key	PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M
Smiles	C(C(C1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+]
Isomeric SMILES	C([C@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+]
分子量	198.12
Reaxy-Rn	14250097
Reaxys-RN link address	https://www.reaxys.com/reaxys/secured/hopinto.do?context=S&query=IDE.XRN=14250097&ln=

化学和物理性质

溶解性	Solubility in Water almost transparency
密度	1.954
敏感性	对光线敏感
比旋光度	97 ° (C=10, H2O)
熔点	154-164°C
分子量	198.110 g/mol
XLogP3
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count	3
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count	6
可旋转键计数Rotatable Bond Count	2
精确质量Exact Mass	198.014 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass	198.014 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area	110.000 Å²
重原子数Heavy Atom Count	13
形式电荷Formal Charge	0
复杂度Complexity	237.000
同位素原子数Isotope Atom Count	0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count	2
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count	0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count	0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count	0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds	0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count	2

安全和危险性（GHS）

象形图	GHS07
信号词	警告
RTECS	MP8910000

质检证书（CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)

C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):

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批号(Lot Number)	证书类型	货号
L1708087	分析证书	I105660
G2504329	分析证书	I105660
G2504483	分析证书	I105660
G2504484	分析证书	I105660
G2504485	分析证书	I105660
A2114128	分析证书	I105660
A2114125	分析证书	I105660
E2308278	分析证书	I105660
E2308279	分析证书	I105660
E2308282	分析证书	I105660
E2308290	分析证书	I105660
E2308298	分析证书	I105660
E2308306	分析证书	I105660
J2215335	分析证书	I105660
J2215342	分析证书	I105660
J2215354	分析证书	I105660
J2215358	分析证书	I105660
A2306213	分析证书	I105660

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引用文献

1. Tang Chengcheng, Wang Bin, Xing Wei, Hu Donghua, Yang Jing. (2016) Titania photoanode prepared by chloroplast biotemplate for photoelectrochemical biofuel cell. Journal of the Iranian Chemical Society, 13 (2): (261-266). [10.1007/s13738-015-0733-6]
2. Hao Cheng, Pengcheng Zhou, Jun Mei, Jing Xie. (2024) Effect of sodium alginate-locust bean gum ice glazing containing different antioxidants on quality of mackerel (Pneumatophorus japonicus) during frozen storage. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 59 (8): (5430-5439). [10.1111/ijfs.17252]

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