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异抗坏血酸钠 一水合物

    级别和纯度:
  • ≥98%
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S331686-25g
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抗氧保鲜剂 (1)

基本描述

别名 D-异抗坏血酸钠盐 一水合物 | D-(+)-异抗坏血酸钠 一水合物 | D-异抗坏血酸钠 一水合物
英文别名 Sodium erythorbate monohydrate | AKOS015913063 | Isoascorbic acid sodium salt monohydrate | sodium (R)-5-((R)-1,2-dihydroxyethyl)-4-hydroxy-2-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate hydrate | MFCD03788863 | Erythorbic Acid Sodium Salt Monohydrate | D-Araboascorbic A
规格或纯度 ≥98%
英文名称 Sodium Erythorbate Monohydrate
储存温度 室温
运输条件 常规运输
产品介绍

D-异抗坏血酸钠一水合物 (NDAM) 是L-抗化坏血酸的对映异构体,具有斜方晶系的晶体结构。它主要用作抗氧化剂,用于食品和饮料的防腐。


应用:

D-异抗坏血酸钠一水合物具有非线性光学性质和增强的压电共振峰,可用于传感器应用。


纯度 ≥98%

名称和识别符

PubChem SID 488201709
EC号 228-973-9
分子类型 小分子
IIUPAC Name sodium;(2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-5-oxo-2H-furan-4-olate;hydrate
INCHI 1S/C6H8O6.Na.H2O/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;/h2,5,7-10H,1H2;;1H2/q;+1;/p-1/t2-,5-;;/m1../s1
InChi Key NKESWEQTVZVSSF-DMWQRSMXSA-M
Smiles C(C(C1C(=C(C(=O)O1)[O-])O)O)O.O.[Na+]
Isomeric SMILES C([C@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)[O-])O)O)O.O.[Na+]
PubChem CID 54691414
分子量 216.12
Beilstein号 4914154

化学和物理性质

溶解性 Soluble in water(almost transparency).
折光率 n20D1.71 (Predicted)
比旋光度 α20/D 97°, c = 10 in water
熔点 165° C (lit.)
分子量 216.120 g/mol
XLogP3
氢键供体数Hydrogen Bond Donor Count 4
氢键受体数Hydrogen Bond Acceptor Count 7
可旋转键计数Rotatable Bond Count 2
精确质量Exact Mass 216.025 Da
单同位素质量Monoisotopic Mass 216.025 Da
拓扑极表面积Topological Polar Surface Area 111.000 Ų
重原子数Heavy Atom Count 14
形式电荷Formal Charge 0
复杂度Complexity 237.000
同位素原子数Isotope Atom Count 0
定义的原子立体中心计数Defined Atom Stereocenter Count 2
未定义的原子立体中心计数Undefined Atom Stereocenter Count 0
定义的键立体中心计数Defined Bond Stereocenter Count 0
未定义的键立体中心计数Undefined Bond Stereocenter Count 0
所有立体化学键的总数The total count of all stereochemical bonds 0
共价键合单元计数Covalently-Bonded Unit Count 3

安全和危险性(GHS)

预防措施声明

P261: 避免吸入灰尘/烟雾/气体/雾/蒸汽/喷雾

P301+P312: 如误吞咽:如感觉不适,呼叫急救中心/医生。

P302+P352: 如皮肤沾染:用水充分清洗。

P304+P340: 如误吸入:将人转移到空气新鲜处,保持呼吸舒适体位。

P305+P351+P338: 如进入眼睛:用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出,取出隐形眼镜。继续冲洗。

RTECS MP8910000

质检证书(CoA,COO,BSE/TSE 和分析图谱)

C of A & Other Certificates(BSE/TSE, COO):
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批号(Lot Number) 证书类型 货号
D2515500 分析证书 S331686
D2515501 分析证书 S331686
D2515502 分析证书 S331686
G2524103 分析证书 S331686
B2324721 分析证书 S331686
B2324834 分析证书 S331686
B2324837 分析证书 S331686
B2324848 分析证书 S331686
H2222231 分析证书 S331686
H2222232 分析证书 S331686

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