按主题分类的文章 "抗坏血酸"

1. 抗坏血酸；维生素C
   发布于 2024年4月3日

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   抗坏血酸；维生素C
2. 酶与膳食抗氧化剂
   发布于 2022年10月25日

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   抗氧化剂可以保护生物系统免受含氧自由基和氧化还原过渡金属离子（如铁、铜和镉）产生的氧化损害。