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How to Efficiently Remove tert-butylhydroquinone from Commercial Soybean Oils to Obtain Stripped Oils: Eliminating tert-butylhydroquinone's Influence on Oxidative Stabilities of Model Oil-in-Water Emulsions

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY [2021]
Jiaxin Chen, Xin Li, Baohua Kong, Jinglin Ma, Meiyue Liu, Chengguo Liu, Qian Liu
[10.1002/ejlt.202000385]
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